Bananes flambées au rhum : recette rapide - prevention-sport
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Recette : Bananes flambées au rhum

Facile
17min
-
4
+
personne(s)

Ingrédients

  • 4 bananes

  • 30 g beurre

  • sucre

    70 g sucre

  • rhum

    3 cs rhum

  • Vanille

    1 gousse de vanille

  • jus d'orange

Préparation :

  1. Préparation des bananes : Épluchez les bananes et coupez-les en deux dans le sens de la longueur.
  2. Cuisson des bananes : Dans une poêle, faites fondre le beurre à feu moyen. Disposez les bananes dans la poêle, saupoudrez-les de sucre et ajoutez les graines de la gousse de vanille. Laissez cuire jusqu’à ce qu’elles soient dorées de chaque côté.

Flambage : Une fois dorées, retirez les bananes de la poêle et placez-les dans un plat. Dans le jus de cuisson, ajoutez le jus d’orange et le rhum. Versez ce mélange sur les bananes et, juste avant de servir, faites flamber à table.

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