Ingrédients
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3 tomates mûres
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1 poivron rouge
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1 gousse d'ail
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2 CS huile d'olive
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1 CS vinaigre de cidre
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sel et poivre
Préparation :
- Éplucher les tomates et le poivron, puis les couper en morceaux.
- Mixer les tomates, poivron, ail, huile d’olive et vinaigre jusqu’à obtenir une consistance lisse.
- Assaisonner avec du sel et du poivre.
- Réfrigérer pendant 1 heure avant de servir.
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