Intermédiaire Ingrédients
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230 g patate douce
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2 CS huile d’olive
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190 g Farine
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3 CS parmesan
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1 paquet de levure chimique
Préparation :
1/ Faites cuire vos patates douces entières avec la peau au four, pendant 35 à 45 minutes.
2/ Quand la chair de la patate douce est cuite, vous pouvez la récupérer (sans la peau) et dans un bol mélanger avec la farine, l’huile d’olive, le parmesan, la levure.
3/ sur une plaque pour aller au four, réaliser une couche assez fine de votre préparation, enfournez au four à 180°C pendant 8 à 10 minutes, puis sortez du four,
Cela peut se manger comme une collation, mais aussi lors d’un apéritif, ou avec une salade verte.
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