Ingrédients
-
tranche de poisson (espadon, marlin ou thon)
-
Thym
-
Persil
-
sel/poivre
-
Oignons verts
-
Jus de citron
-
4 CS huile
Préparation :
- Cuisson du poisson :
Cuire la tranche de poisson à la vapeur avec du thym, du persil, du sel et du poivre pendant environ 10-15 minutes jusqu’à ce qu’il soit bien cuit. - Préparation du poisson :
Après cuisson, émietter le poisson en retirant soigneusement la peau et les arêtes. - Préparation des herbes :
Couper finement le persil et les oignons verts. - Préparation de la vinaigrette :
Émincer l’oignon, ajouter du sel, du poivre, le jus de citron, et l’huile dans un bol. Bien mélanger pour obtenir une vinaigrette homogène.
5. Assemblage de la salade :
Dans un saladier, mélanger délicatement la vinaigrette avec le poisson émietté. Parsemer de persil et d’oignons verts.
Abonnement
Découvrez les bénéfices inclus dans votre abonnement, chaque semaine et chaque mois :
- 🆕 Nouveaux programmes d'exercices personnalisés
- 🎥 Vidéos explicatives détaillées par des experts
- 💡 l'activité physique dans votre quotidien
- 📊 Suivi des progrès hebdomadaire