Salade de chou rouge recette anti inflammatoire délicieuse - prevention-sport
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Salade de chou rouge, carottes, et noix de Grenoble avec vinaigrette au curcuma et poivre noir

Très facile
10min
-
2
+
personne(s)

Ingrédients

  • Choux rouge

    100 g chou rouge

  • 1 carotte râpée

  • 1 noix de Grenoble

  • Curcuma

    2 cc curcuma

  • poivre

    1 cc poivre noir

  • HULIE

    2 CS huile d'olive

  • vinaigre

    1 CS vinaigre de cidre

  • PERSIL

    Persil

  • poivre

    sel et poivre

Préparation :

  1. Couper le chou rouge

    en fines lamelles.

  2. Râper la carotte

    et ajouter au chou rouge.

  3. Ajouter les noix

    de Grenoble grossièrement hachées.

  4. Préparer la vinaigrette

    en mélangeant l’huile d’olive, le vinaigre de cidre, le curcuma, et le poivre noir.

Verser la vinaigrette sur la salade et mélanger bien.

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