Facile Ingrédients
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riz
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80 cl eau
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sel
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2 pommes de terre coupées en dés
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-6 oignon
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Poivre
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1 branche de thym
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1 CS huile
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1 cc curcuma
Préparation :
1. Préparation du riz
- Lavez le riz à l’eau froide et mettez-le de côté dans un bol.
2. Faire revenir les légumes
- Dans une marmite, faites chauffer l’huile à feu moyen.
- Ajoutez l’oignon finement haché, les pommes de terre coupées en dés et la branche de thym.
- Laissez revenir le tout jusqu’à ce que les oignons deviennent translucides et que les pommes de terre commencent à dorer légèrement.
3. Cuisson du riz
- Ajoutez le riz lavé à la marmite, ainsi que le sel, le poivre et le curcuma. Mélangez bien.
- Recouvrez avec 80 cl d’eau et laissez cuire à feu moyen pendant 15 à 20 minutes.
4. Finition
- Une fois que l’eau s’est évaporée, baissez le feu et vérifiez la cuisson du riz.
- Si nécessaire, ajoutez un peu d’eau pour ajuster la cuisson.
5. Service
- Une fois le riz bien cuit et parfumé, servez-le chaud en accompagnement de votre plat préféré.
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