Ingrédients
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2 filets de saumon ou cabillaud
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Thym
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Gingembre moulu ou frais
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Piment
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Poivre/sel
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citron
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Vinaigre balsamique
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100 g riz cru
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2 feuilles de papiers cuisson (surtout pas d’aluminium)
Préparation :
- Préchauffer le four à 190°C,
- Dans la feuille de cuisson, déposez votre filet de poissons,
- Rajoutez par-dessus en fonction de votre goût : gingembre, sel, poivre, piment, thym, et une cuillère à café de vinaigre balsamique.
- Fermer de manière « hermétique » votre feuille de cuisson, enfournez au four pendant 20 minutes.
- Faites cuire votre riz à côté.
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