Facile Ingrédients
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150 g pâtes crues sans gluten
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4 g noix
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40 g tomates séchées
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4 CS huile d’olive
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1 poivron rouge
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Quelques feuilles de basilic (5 ou 6)
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Une poignée de pignon de pain
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Sel, poivre et piment
Préparation :
1/ Dans une poêle faites torréfier les noix (5 minutes à feu fort), et réservez.
2/ Dans la même poêle faites caraméliser le poivron (avec ou sans la peau comme vous le souhaitez)
2/ Dans un mixeur ajoutez les noix, les tomates séchées, l’huile d’olive, le basilic et les pignons de pain, mixez le tout.
3/ Faites cuire les pâtes avec les instructions du paquet.
4/ Rajoutez une louche d’eau de cuisson des pâtes dans l’appareil mixé préalablement.
4/ Quand les pâtes sont cuites, rajouter l’appareil, plus qu’à déguster 🙂
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