Très facile Ingrédients
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2 pains bagel
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2 avocat
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5 tranches de saumon fumé ou truite fumé
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2 oeufs
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ciboulette
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sel/poivre
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salade verte
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2 cas fromage frais
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1 cac miel
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1 cac moutarde
Préparation :
1/ Coupez le bagel en deux, et faites le griller légèrement. Dans un bol mélangez le miel, la moutarde, le fromage frais, le sel et le poivre.
2/ Dans une poêle, faites vos deux œufs, salez et poivrez.
3/ Place au montage pour 1 bagel :
4 Etalez la préparation (fromage frais) sur le bagel, rajoutez la salade, ½ avocat coupé finement, 2 à 3 tranches de saumon fumé ou truite fumée, la ciboulette, positionnez l’œuf délicatement et refermez le bagel avec le pain troué.
Plus qu’a déguster.
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