Intermédiaire Ingrédients
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250 g lasagne sans gluten
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2 aubergines
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2 courgettes jaunes
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1 courgettes vertes
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2 poivrons (jaune et rouge)
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1 conserve de tomates en morceaux
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18 cl crème de soja
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Huile d’olive
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Sel
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Poivre
Préparation :
1/ Laver les légumes. Couper les courgettes et aubergines en tranches fines. Faites de même avec les poivrons.
2/ Les déposer sur une ou plusieurs grilles allant au four. Badigeonner d’huile d’olive au pinceau et enfourner pour 5 à 10 minutes de cuisson au grill en surveillant bien.
3/ Dans le plat à gratin, verser une petite couche de crème de soja, puis 3 feuilles de lasagnes, puis une couche de légumes; puis une couche de crème de soja, répétez jusqu’en haut du plat. Adapter et prendre des pâtes à lasagne sans gluten en fonction. (base de riz, maîs, quinoa…)
4/ Cuire les lasagnes sans gluten au four à 180°C, 35 à 40 minutes.
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