Facile Ingrédients
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20 crevettes non décortiquées
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Pâte à beignets
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Huile pour friture
Préparation :
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Nettoyage des crevettes
Décortiquez les crevettes en laissant la queue. Retirez le filet noir qui se trouve le long du dos des crevettes. -
Blanchir les crevettes
Plongez les crevettes dans de l’eau bouillante salée pendant 5 minutes, puis égouttez-les soigneusement. -
Préparation de la pâte à beignets
Préparez votre pâte à beignets selon la recette de base. -
Tremper les crevettes
Tenez chaque crevette par la queue, plongez-la dans la pâte à beignets en veillant à bien l’enrober. -
Friture des crevettes
Faites chauffer l’huile dans une friteuse ou une poêle profonde. Faites frire les crevettes jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes. -
Servir
Égouttez les beignets de crevettes sur du papier absorbant et servez immédiatement.
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