Ingrédients
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1/3 tasse d’huile d’olive
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1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
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1 jus de citron
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1 gousse d’ail
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1 CS de basilic frais
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1 CS menthe fraîche
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4 tomates
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2 pêches
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2 tranches de pain
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1 burrata
Préparation :
1/ Dans un bol mélangez, l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, le jus de citron, l’ail, le sel, le basilic et la menthe, mettez cette préparation de côté.
2/ Coupez votre tranche de pain en dés, faites-le revenir à la poêle ou au four pour en faire des croûtons.
3/ Dans un saladier : couper les pêches, couper les tomates, ajouter la préparation 1/, ajouter les croutons et finir par la burrata.
A table ! Bon appétit !
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