Pudding de chia au lait d’amande et fruits rouges - prevention-sport
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Pudding de chia au lait d’amande et fruits rouges.

Très facile
10min
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2
+
personne(s)

Ingrédients

  • graines de chia

    3 CS graines de chia

  • lait d'amande

    200 ml lait d’amande

  • Pudding de chia au lait d’amande et fruits rouges.

    50 g fruits rouges (framboises, myrtilles)

  • 1 CS sirop d’érable

Préparation :

  1. Préparer le pudding :
    Dans un bol ou un bocal, versez les graines de chia et le lait d’amande. Mélangez bien à l’aide d’une cuillère pour éviter que les graines ne s’agglomèrent.

  2. Repos :
    Couvrez et laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 4 heures, ou idéalement toute une nuit, jusqu’à ce que le mélange épaississe et prenne une texture de pudding.

  3. Mélanger avant de servir :
    Avant de servir, remuez de nouveau le pudding pour obtenir une texture homogène.

  4. Dressage :
    Répartissez le pudding dans des verrines ou des bols.
    Ajoutez les fruits rouges par-dessus.

  5. Finition :
    Arrosez légèrement de sirop d’érable pour sucrer naturellement et ajouter une touche gourmande.

  6. Déguster :
    Servez bien frais pour un dessert ou un petit-déjeuner sain et rafraîchissant.

Conseils :

  • Vous pouvez varier les fruits selon la saison : mangue, kiwi, framboises…

  • Pour une texture encore plus crémeuse, ajoutez une cuillère de yaourt végétal avant de servir.

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