Intermédiaire Ingrédients
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200 ml lait de coco
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1 CS gélatine en poudre
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1 CS sirop d'érable
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100 g baies fraîches (myrtilles, framboises)
Préparation :
- Chauffer le lait de coco à feu doux avec le sirop d’érable.
- Dissoudre la gélatine dans un peu d’eau froide, puis l’ajouter au lait de coco chaud.
- Remuer jusqu’à complète dissolution et retirer du feu.
- Verser le mélange dans des moules et laisser refroidir au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
Servir avec les baies fraîches sur le dessus.
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