Barre de céréales : un en-cas sain et pratique - prevention-sport
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Barre de céréales

Facile
60min
-
4
+
personne(s)

Ingrédients

  • avoine

    100 g flocons d’avoine

  • amande

    30 g poudre d'amande

  • 20 g sirop d'agave

  • lait d'amande

    30 g lait d’amande ou noisette

  • 30 g purée de noisette

  • chocolat

    1 cs pépites de chocolat ou de fruits (fruits rouges par exemple, séchés de préférences).

  • 1 cs graine de sésame

  • 1 cs noisette

Préparation :

  1. Préchauffez le four à 190°C (chaleur tournante si possible).

  2. Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients : flocons d’avoine, poudre d’amande, sirop d’agave, lait végétal, purée de noisette, graines de sésame, noisettes concassées et pépites de chocolat.

  3. Versez la préparation dans des moules à barres de céréales (ou un plat rectangulaire chemisé, à découper après cuisson).

  4. Tassez bien la préparation pour qu’elle soit compacte et uniforme.

  5. Enfournez pendant 20 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré.

  6. Laissez refroidir complètement avant de démouler ou découper en barres.

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