Ingrédients
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100 g flocons d’avoine
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30 g poudre d'amande
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20 g sirop d'agave
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30 g lait d’amande ou noisette
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30 g purée de noisette
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1 cs pépites de chocolat ou de fruits (fruits rouges par exemple, séchés de préférences).
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1 cs graine de sésame
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1 cs noisette
Préparation :
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Préchauffez le four à 190°C (chaleur tournante si possible).
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Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients : flocons d’avoine, poudre d’amande, sirop d’agave, lait végétal, purée de noisette, graines de sésame, noisettes concassées et pépites de chocolat.
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Versez la préparation dans des moules à barres de céréales (ou un plat rectangulaire chemisé, à découper après cuisson).
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Tassez bien la préparation pour qu’elle soit compacte et uniforme.
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Enfournez pendant 20 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré.
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Laissez refroidir complètement avant de démouler ou découper en barres.
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