Très facile Ingrédients
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250 g farine
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2 oeufs
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1 pincée de sel
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1 CS sucre
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Sachet de levure
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Eau plate ou gazeuse (quantité nécessaire pour obtenir une pâte onctueuse)
Préparation :
- Mélange des ingrédients secs :
- Dans un saladier, mélanger la farine, le sachet de levure, la pincée de sel et le sucre.
- Ajout des œufs :
- Ajouter les 2 œufs et bien mélanger.
- Incorporation de l’eau :
- Ajouter progressivement de l’eau (plate ou gazeuse) jusqu’à obtenir une pâte onctueuse et lisse, facile à travailler.
- Repos de la pâte :
- Laisser reposer la pâte pendant 30 minutes avant de l’utiliser pour enrober les beignets.
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